まさかの同日連続投稿(笑)
友人とLINE通話をずっとしていたら、いつの間にか14時を過ぎていた💦
そろそろお腹減ってきたなー
外食しようとも考えたけど、まだ冷蔵庫に具材が残ってたしなー
よし!いっちょ作ってみるか!
これぞ、簡単な男飯をやってやんよ!(笑)
ということで具材でーす(^-^)
まず、ピーマンとキャベツをざく切りに切っていきます(^^)余り物なので、ピーマンは少しすくなめですがこれはこれでよい。
豚肉は小間切れのものを用意。切らなくて済むからそのまま入れることができるので便利!
ソーセージは半分に切っていくよ。そのままでもいいけど、今回は少し細かくしていく。
最近、よくオリーブオイルを使うようにしている。エキストラバージンオイル!(笑)
先に豚肉から炒めていくよ。結構強火で大丈夫。
ある程度、豚肉を炒めたらソーセージを入れます(^^)
キャベツ・ピーマンを入れたあとに顆粒のコンソメを入れる。これで味がよくまとまる(笑)結構色々使えるから便利!
完成ーこれぞ男飯!豚肉のコンソメ野菜炒め!(笑)
あまり、ご飯を炊くことは少ないんだけど、最近は玄米と白米を3:2くらいの割合で混ぜてみる。玄米だけだと、ボソボソするし、白米だけは栄養価が低いのでこういう使い方をしている。
いやー、がっつり食べたわー(笑)フライパンがあればできるから簡単やね!
調味料も他にもほんだしとかだとまた違った感じになるよろうなあー
簡単飯なのでぜひ!
それではー