今日の昼は、外にラーメン食べに行こうとも考えたけど、まあずっと外食するのもお金を使うし、家でゆっくりしたかったのでスーパーで材料を買い揃えに行くことにした。
その材料がこちら。
・キャベツ
・豚こま切れ肉
・キャベツ
・もやし
・うまかっちゃん(辛子高菜味)
これで、簡単に作れる(^^)
ラーメン用の鍋と豚肉と野菜炒めのフライパンで作るよー
まずは、豚肉を中火で炒めていきます(^^)あまり火は強すぎないように！焦げるので！
キャベツの大きさは適当です（笑）わざわざ包丁で切る事もなく、手でちぎるくらいで十分です(^^)
豚肉にある程度火が通ったのを確認したら、キャベツも一緒に炒め始めるよー
同時進行で、うまかっちゃんの袋を開けて麺を取り出し、沸騰したタイミングで麺を入れて茹でていくことにしますー
もやしも追加で入れてくー
麺が三分程度で茹で上がったら、辛子高菜スープの素を入れてラーメンは完成！
普通のインスタントラーメンはここで終わりだけど物足りないんよね💦
豚肉と野菜の炒めは塩コショウとコンソメを使って味付けをしていってますー
ラーメンを器に盛り付ける(^^)でも、まあもの寂しいよね💦
豚肉と野菜炒めの完成！これをラーメンの上に載せていく！
完成！
これは、ラーメンもさることながら、簡単に肉や野菜を一緒に食べることができるので栄養価に偏りがないのないい！
しかも、ボリュームが多いので(野菜の量が結構多いので)1杯食べるだけでお腹いっぱいになるのでGood！
インスタントラーメンやカップラーメンだけを食べるのもいいけど、栄養価の偏り方がすごいのでこういったひと工夫があると全く違う料理になるよー
今回は、キャベツともやしだったけど、ほうれん草やネギとかを入れてもいいかも！
とにかく、肉と野菜をしっかり取れて、気軽に作ることが出来るのが肝だよー(^^)
簡単なので是非やってみてー
それではー